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〔蒟蒻〕a.多年生草本植物,地下茎为球状,可食,亦可制淀粉;b.这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。
〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱,味香。

笔画数:13;
部首:艹;
笔顺编号:1224143135251



jǔ

蒟酱
jǔjiàng
〖betel,betelpepper〗∶蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”
〖pan〗∶即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用
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