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字典查询结果：

烀
hū
半蒸半煮，把食物弄熟：烀白薯。

笔画数：9；
部首：火；
笔顺编号：433434312

烀
hū
【动】
用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟〖stewinshallowwater〗。如:烀白薯